Beste Bio Küche im Biohotel und Naturhotel Tannerhof
Kräuter aus dem eigenen Garten für die Bio Küche | Tannerhof Naturhotel und Gesundheitsresort
Überzeugte Bioköche | Tannerhof Naturhotel und Gesundheitsresort
Tannerhof Naturhotel und Gesundheitsresort
Das Bio Produkt zählt | Tannerhof Naturhotel und Gesundheitsresort
Gaumen- und Sinnesfreude beim Bio Essen | Tannerhof Naturhotel und Gesundheitsresort
Das Küchenteam um Küchenchef Nico Sator | Tannerhof Naturhotel und Gesundheitsresort

Slowfood und Bio Genuss!

Gegessen wird, was auf den Tisch kommt...

...und deswegen gibt es in alter Tradition auch kein Essen a la carte und kein Auswahlmenü. Wer offen für Neues ist, freut sich über die kulinarische Inspiration und darüber, dass man endlich nicht die Qual der Wahl hat.

Die Tannerhof Küche - unter Chefkoch Nico Sator und Sous Chef Tobias Menn - kocht für ihre Gäste jeden Tag EIN Menü. Aus Überzeugung 100% biologisch und regional orientiert. Mit Liebe. Höchster Genuss mit bester Qualität, dabei reduziert und raffiniert. Ressourcen orientiert und Ressourcen achtend.  

Der kulinarische Tag

...beginnt mit dem berühmten Tannerhof Frühstück. Selbst gemachtes Müsli, Aufstriche, viel frisches Obst, Avocados, feiner Naturjoghurt und –quark, bester Bio-Käse (Kuh, Schaf, Ziege), ausgesuchte Biowurst an manchen Tagen, das berühmte Tannerhof Brot, ayurvedischer Reisflockenbrei (vegan) und natürlich warme Eiergerichte. Dinzler Kaffeespezialitäten unbeschränkt. Eben Klasse statt Masse...

Bei der Tannerhof 3/4 Pension gibt es mittags ein kleines Salatbuffet mit Aufstrichen und Suppe, abends bieten wir ein leichtes 4-Gänge Menü an. An vier Tagen der Woche mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch an den anderen Tagen in der Woche. Der Samstag wird immer besonders zelebriert mit einem festlichen 5-Gänge Menü ganz im Sinne der Slowfood Philosophie.

Natürlich bieten wir auf Wunsch vegetarische Alternativen und berücksichtigen ECHTE Unverträglichkeiten und Allergien.

Nette Menschen kennenlernen im Biohotel

... war auch schon immer Tradition hier. Deswegen bilden wir gerne Tischgemeinschaften und freuen uns, wenn wir dabei ein gutes Händchen hatten. Wenn Sie aber Ihr langersehntes Wochenende zu zweit haben, oder Sie sich sonst im Alltag ständig unterhalten müssen - bitte geben Sie uns kurz Bescheid. Wir setzen Ihre Wünsche nach Möglichkeit gerne um!

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