Nutrition

Das Nutrition Programm ist ein ärztlich begleitetes Ernährungsprogramm, das eine nachhaltige Umstellung auf eine Low-Carb-Ernährung ermöglicht – genussvoll, handwerklich gekocht und alltagstauglich. Weniger Brot und schwere Beilagen, dafür viel frisches Gemüse, knackige Salate, moderat Obst und hochwertiges Eiweiß. Das Programm richtet sich an Menschen, die besser essen wollen: strukturierter, leichter, stabiler – ohne Zählen, ohne Dogma. Mit einem Plan, der Stoffwechsel und Regeneration ernst nimmt und sich zuhause wirklich leben lässt.

Die Schlanke Tanne ist der Name der Low-Carb-Ernährung am Tannerhof. Sie wurde entwickelt als genussvoller, alltagstauglicher Reset – nicht als Diät. Viel Gemüse und Salate, moderat Obst und stets eine Portion hochwertiges Eiweiß; weniger Brot und schwere Beilagen. Ziel ist stabilere Energie, weniger Heißhunger und bessere Sättigung. Die Schlanke Tanne ist das kulinarische Herzstück des Nutrition Programms und wird von vielen Gästen auch nach dem Aufenthalt zuhause fortgeführt („Schlanke Tanne Zuhause").

Das Nutrition Programm gibt es in zwei Varianten: das 5-Day Basic Programm (fünf Tage) und das 8-Day Advanced Programm (acht Tage). In fünf Tagen wird eine echte Umstellung möglich: neuer Essrhythmus, neue Sättigung, neue Routinen. Acht Tage bringen zusätzliche Tiefe: mehr Zeit für Personal Training, Anwendungen und den Transfer in den Alltag.

Das 5-Day Basic Nutrition Programm beginnt bei 750 Euro, das 8-Day Advanced Programm bei 960 Euro (jeweils Programmpreis, inkl. gesetzl. MwSt.). Im Preis enthalten sind ärztliche Low-Carb-Beratung, Bioimpedanzanalyse, Kneipp-Wechselgüsse, Detoxbad, Aromawickel, Ganzkörper- oder Entspannungsmassage, Honigmassage, Fußreflexzonenmassage und Personal Training zum Muskelaufbau. Im 8-Day Advanced Programm sind zusätzliche Behandlungen enthalten. Übernachtung wird gesondert berechnet.

Das Programm kombiniert ärztliche Ernährungsberatung mit regenerativen Anwendungen: ärztliche Low-Carb-Beratung zur individuellen Einordnung Ihrer Ernährung, Bioimpedanzanalyse zu Beginn und am Ende zur Auswertung der Körperzusammensetzung, Kneipp-Wechselgüsse, Detoxbad, Aromawickel, eine Ganzkörper- oder Entspannungsmassage, Honigmassage, Fußreflexzonenmassage und Personal Training zum Muskelaufbau. Das 8-Day Advanced Programm enthält zusätzliche Behandlungen wie weitere Kneipp-Anwendungen, Aromawickel und Personal Training-Einheiten.

Low Carb bedeutet eine Ernährung mit reduziertem Anteil an Kohlenhydraten – also weniger Brot, Nudeln, Reis und Zucker – bei gleichzeitig mehr Gemüse, gutem Eiweiß und gesunden Fetten. Im Gegensatz zu kurzfristigen Diäten ist Low Carb als dauerhafte Ernährungsform konzipiert: kein Zählen, keine Verbote, kein Jojo-Effekt – sondern ein stabiler Rhythmus mit weniger Blutzuckerspitzen, weniger Heißhunger und mehr Sättigung. Im Nutrition Programm wird die Umstellung ärztlich begleitet und individuell auf Sie zugeschnitten.

Das Nutrition Programm eignet sich für Menschen, die ihre Ernährung nachhaltig umstellen möchten – ob zur Gewichtsreduktion, zur Stoffwechsel-Ankurbelung oder einfach für mehr Energie im Alltag. Auch als sanfterer Einstieg für Menschen, die (noch) nicht bereit fürs Fasten sind, ist das Programm ein guter Rahmen. Oder als Anschluss an ein Fastenprogramm wie Body Detox oder Longevity, um die Erfolge im Alltag zu stabilisieren. Bei Vorerkrankungen, Medikamenteneinnahme oder spezifischen Ernährungsbedürfnissen passen wir die Low-Carb-Ausrichtung in der ärztlichen Beratung individuell an.

Beide Programme wirken auf Stoffwechsel und Gewicht – aber auf unterschiedliche Weise. Body Detox ist ein Fastenprogramm: keine feste Nahrung, strukturierter Fastenrhythmus, intensive Entlastung in acht bis zehn Tagen. Nutrition ist das Gegenstück mit fester Nahrung: Low-Carb-Ernährung in fünf bis acht Tagen, Fokus auf neue Essgewohnheiten, Muskelaufbau und alltagstaugliche Routinen. Viele Gäste kombinieren beide: Body Detox als Reset, anschließend oder später Nutrition als nachhaltige Ernährungsumstellung.

Gewichtsreduktion ist bei einer Low-Carb-Ernährung üblich, steht am Tannerhof aber nicht im Vordergrund. Die Bioimpedanzanalyse zu Beginn und am Ende zeigt genau, woraus sich Veränderungen zusammensetzen – Wasser, Muskulatur oder Körperfett. Wichtig ist: nachhaltige Gewichtsreduktion gelingt nur mit einer dauerhaften Ernährungsumstellung, nicht mit kurzfristigen Diäten. Deshalb investieren wir im Programm bewusst in neue Gewohnheiten und Muskelaufbau im Personal Training – denn Muskeln sind Fatburner und stabilisieren den Stoffwechsel langfristig.

Der Rhythmus ist bewusst strukturiert: morgens Kneipp- oder Bewegungseinheit, im Tagesverlauf die ärztliche Low-Carb-Beratung, Bioimpedanzanalyse, Personal Training oder eine Massage, dazu Bewegung in der Natur rund um Bayrischzell. Die Low-Carb-Küche strukturiert den Tag – handwerklich gekocht, biozertifiziert, regional und saisonal. Abends steht Ruhe im Vordergrund, ergänzt durch eine Anwendung wie Aromawickel oder Honigmassage – im Panorama-Ruheraum der Bade Harpfe, in der Sauna oder bei einem Spaziergang.

Ja – genau dafür ist das Nutrition Programm konzipiert. Im Abschlussgespräch und in der ärztlichen Beratung erhalten Sie klare, umsetzbare Leitplanken für die Zeit danach: Essrhythmus, Proteinbedarf, einfache Alltagsrezepte, Umgang mit sozialen Situationen (Restaurant, Einladungen). Viele Gäste führen die „Schlanke Tanne" zuhause weiter – entweder strikt oder als Grundlinie mit bewussten Ausnahmen. Eine spätere Einzel-Ernährungsberatung am Tannerhof ist möglich, wenn Sie Feinjustierung brauchen.

Sie können das Nutrition Programm direkt über unsere Website buchen: 5-Day Basic Nutrition buchen oder 8-Day Advanced Nutrition buchen. Sie erreichen unser Rezeptionsteam auch per E-Mail unter info@tannerhof.de oder telefonisch unter +49 8023 810, täglich von 8:00 bis 20:00 Uhr. Gerne beraten wir Sie vorab, welches Programm zu Ihnen passt.