Duales Studium
Hotel- und Gastronomiemanagement

Duales Studium Hotel- und Gastronomiemanagement

ab 1. Oktober 2019

Wie wird man ein guter Gastgeber/Arbeitgeber/Hotelmanager mit Leidenschaft?

“Nur Theorie” ist nicht dein Ding, sondern der praktische Bezug muss Bestandteil der Ausbildung sein? Dann könnte unser neues Ausbildungsmodell interessant sein:

  • Mit Oktober 2018 starten wir unsere Zusammenarbeit mit der Dualen Hochschule Baden Württenberg in Ravensburg und bieten vorerst EINEN Ausbildungsplatz.
  • Das Studium dauert drei Jahre und schließt mit dem Bachelor of Arts ab.
  • Sechs Monate Studium von Oktober bis einschließlich März in Ravensburg wechseln sich mit den Praxisphasen bei uns von April bis September ab.
  • Die/der Studierende durchläuft alle Abteilungen im Haus, sowohl im operativen als auch administrativen Bereich.
  • Ausbildungsvergütung entsprechend einer IHK Ausbildung auch während der Studienphasen.
  • Zuerst erfolgt die Bewerbung bei uns im Betrieb, dann die Immatrikulation an der DHBW Ravensburg.
  • Weitere Infos siehe auch unter DHBW Ravensburg

Das solltest du mitbringen:

  • Interesse und Leidenschaft an der Arbeit mit Menschen für Menschen
  • Der Wille, ein authentischer Gastgeber zu werden
  • Interesse an betriebswirtschaftlichen Abläufen
  • Das Bewusstsein für eine nachhaltig-ökologische Betriebsführung
  • Keine Hemmungen vor “einfachen” Arbeiten, denn z.B. die Erfahrung “Zupacken im Housekeeping” gehört mit dazu.
  • Die allgemeine Hochschulreife
  • Ein zwei monatiges Praktikum bei uns im Betrieb zur Entscheidungsfindung wäre wünschenswert

Der Tannerhof bietet:

  • einen Ausbildungsbetrieb mit Herz
  • einen abwechslungsreichen hausinternen Ausbildungsplan, der die Dienstleistung am Gast im Service, in der Hauswirtschaft, in der Küche, in der Rezeption beinhaltet. Und darüber hinaus Wissen in betriebswirtschaftlichem Controling, Marketing, PR, Personalführung und Projektarbeit vermittelt. 
  • eine aufgeschlossene, besondere Atmosphäre in einem Familienbetrieb mit Geschichte
  • Mitwirken in einem gewachsenen Betrieb, der sich gerne weiterentwickelt, offen ist für Neues, nicht stehen bleiben möchte
  • Arbeiten an einem der schönsten Plätze in der Welt ;-)
  • geregelte, saisonunabhängige Betriebszeiten
  • auf Wunsch Kost/Logis
  • Vergünstigungen in unseren Partnerbetrieben der Biohotels

Wir freuen uns über Deine Bewerbung und ein persönliches Gespräch!

Address

Andrea Jupé
Naturhotel & Gesundheitsresort
Tannerhofstr. 32
83735 Bayrischzell

Digital

jobs@tannerhof.de
+49 (0)8023 81-0

Ausbildung Köchin/Koch

Ausbildung Köchin/Koch

zum 01.08.2019

Gastgeber aus Überzeugung! Wir bilden gerne aus und freuen uns, wenn wir Interesse für diesen  Beruf wecken können, der viele kreative Möglichkeiten und ein unglaubliches Entfaltungspotential bietet!

Dein Profil:

  • Du hast einen abgeschlossenen Schulabschluss Realschule oder Abitur
  • Du hast ein offenes freundliches Wesen und ein gepflegtes Auftreten
  • Du hast Freude am Kochen, am Gestalten
  • Der achtungsvolle Umgang mit den besten biologischen und hochwertigsten Lebensmitteln und Gewürzen ist dir wichtig
  • Dein Ziel ist es, Menschen mit deinem Essen glücklich zu machen
  • Du gehst gerne auf Menschen zu, bist interessiert und weißt um die Wichtigkeit von ehrlicher Dienstleistung
  • Arbeiten, wenn andere frei haben, macht dir nichts aus

Der Tannerhof bietet:

  • eine interessante Ausbildung nach den Richtlinien der IHK Oberbayern
  • Ausbildungsdauer 3 Jahre, kann je nach Schulabschluss auf zwei Jahre verkürzt werden
  • eine aufgeschlossene, besondere Atmosphäre in einem jungen Team
  • eine abwechslungsreiche Küche mit täglich wechselnden Menüs und Gerichten
  • geregelte, saisonunabhängige Betriebszeiten
  • auf Wunsch Kost/Logis
  • Hausinterne und auswärtige Fortbildungen
  • bei guter Leistung Bonuszahlungen

Wir freuen uns über deine Bewerbung und ein persönliches Gespräch!

Address

Andrea Jupé
Naturhotel & Gesundheitsresort
Tannerhofstr. 32
83735 Bayrischzell

Digital

jobs@tannerhof.de
+49 (0)8023 81-0

Organic Cuisine

The organic
Restaurant

Commis de Cuisine m/w

Commis de cuisine m/w - Vollzeit - ab sofort

ab sofort

Unsere Bio Küche auf hohem Niveau ist vielseitig, immer frisch, abwechslungsreich und saisonal orientiert. Zusätzlich bieten wir mit der Schlanken Tanne eine Diätküche orientiert am Glyx-Prinzip an, sowie Heilfasten nach Buchinger.  Wir sind Mitglied bei Slow Food und gutes Essen ist bei uns Passion!

Das sollten Sie mitbringen:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung vorzugsweise in einem Haus mit gehobener Küche
  • Interesse am konstruktiven Teamaufbau und Weiterentwicklung der Tannerhofküche 
  • Kreativität, Teamfähigkeit, Beständigkeit - wir sind kein Haus für den schnellen Wechsel
  • Flexibilität, Spaß am Beruf
  • Interesse immer dazuzulernen
  • Wertschätzung von Bioprodukten
  • Aufgeschlossenheit für gesunde Ernährung und Heilfasten

Wir bieten:

  • eine aufgeschlossene, besondere Atmosphäre in einem jungen Team
  • einen interessanten Arbeitsplatz in reizvoller Lage in den bayrischen Alpen
  • freundlichen Umgang mit Gästen und Kollegen
  • abwechslungsreiche Tätigkeiten
  • geregelte Betriebszeiten; bis ca. 21:30 in mind. 80% der Tage
  • Sonn- und Feiertagszuschläge; Fahrtkostenzuschläge
  • Wir helfen gerne bei der Wohnungssuche

Wir freuen uns über Ihr Interesse! Schreiben Sie uns einfach unter jobs@tannerhof.de (gerne unkompliziert, es muss nicht das perfekte Bewerbungsschreiben sein) - wir setzen uns mit Ihnen in Verbindung für ein erstes Kennenlernen telefonisch oder persönlich!

Andrea Jupé
Tannerhof - Ihr Versteck in den Bergen
Tannerhofstr. 32
83735 Bayrischzell
jobs@tannerhof.de
+49 (0)8023 81-0

Address

Andrea Jupé
Naturhotel & Gesundheitsresort
Tannerhofstr. 32
83735 Bayrischzell

Digital

jobs@tannerhof.de
+49 (0)8023 81-0

Chef de Rang im Biohotel gesucht

Chef de Rang w/m

Chef de Rang w/m

Ab sofort

Wir suchen Verstärkung!!

Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, in einem Haus, das seinesgleichen sucht und sich durch ein begeistertes Team auszeichnet? Sie interessieren sich für das Besondere-Unkonventionelle und verstehen und erfreuen sich an unserer Philosophie?

Außerdem verfügen Sie über

  • Freude an der gastronomischen Dienstleistung, an der Arbeit mit Menschen und an Ihrem Beruf
  • freundliches, zuvorkommendes und gepflegtes Auftreten
  • abgeschlossene Hotelfach- oder Restaurantfachausbildung
  • mehrere Jahre Berufsrerfahrung nach Beendigung der Ausbildung, gerne auch im Ausland
  • gute Englisch-Kenntnisse
  • Computerkenntnisse in Word und Exel  

Ihre Aufgabengebiete

  • Erbringen eines fachlich kompetenten Gastronomie-Services täglich von 7 bis 24 Uhr, verteilt auf Schichten
  • Sie sind Gastegeber und haben Freude an einer kompetent zugewandten und dennoch unaufdringlichen Begleitung der Gäste des Naturhotels und des Gesundheitsresort
  • Schichtleitung bei Abwesenheit der Restaurantleitung
  • vorausschauende und wirtschaftliche Bestellung von Getränken, Zubehör und Dekoration
  • Ordnung und Sauberkeit im Restaurantbereich
  • liebevolle Gestaltung und Dekoration
  • Mitverantwortung für das Erreichen der Zielvorgaben

Wir bieten

  • einen interessanten Arbeitsplatz in reizvoller Lage in den bayrischen Alpen, ideal für Naturliebhaber und-sportler
  • eine aufgeschlossene, besondere Atmosphäre in einem freundlichen Team
  • nette Gäste!
  • abwechslungsreiche Tätigkeit, hausinterne Fortbildungen
  • gerne fördern wir externe Fortbildungen
  • TROTZ Gastronomie geregelte Arbeitszeiten, Führen eines Stundenkontos
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Fahrtkostenteilerstattung
  • Mitarbeiter Rabatte für viele Tannerhof Leistungen
  • bis zu 50% Rabatt in anderen BIOHOTELS für Übernachtung /Frühstück

Schreiben Sie uns ganz einfach unter jobs@tannerhof.de - wir setzen uns mit Ihnen in Verbindung für ein erstes Kennenlernen telefonisch oder persönlich!

Address

Andrea Jupé
Naturhotel & Gesundheitsresort
Tannerhofstr. 32
83735 Bayrischzell

Digital

jobs@tannerhof.de
+49 (0)8023 81-0

Hofa Ausbildung im Biohotel ab 1. August 2019

Ausbildung zur/zum Hotelfachfrau/mann

Ausbildung zum/r Hotelfachfrau/mann

zum 01.08.2019

Gastgeber aus Überzeugung! Wir bilden gerne aus und freuen uns, wenn wir Interesse für die Vielseitigkeit und Kreativität dieses Berufes wecken können!

Dein Profil:

  • Du hast einen abgeschlossenen Schulabschluss
  • Du hast ein offenes freundliches Wesen und ein gepflegtes Auftreten
  • Es macht dir Freude zu lernen und Du hast Interesse an diesem vielseitigen Beruf
  • Du gehst gerne auf Menschen zu und weißt um die Wichtigkeit von ehrlicher Dienstleistung

Der Tannerhof bietet:

  • eine interessante Ausbildung nach den Richtlinien der IHK Oberbayern
  • Ausbildungsdauer 3 Jahre, kann je nach Schulabschluss auf zwei Jahre verkürzt werden
  • eine aufgeschlossene, besondere Atmosphäre
  • freundlichen Umgang mit Gästen und Kollegen
  • abwechslungsreiche Tätigkeiten
  • geregelte, saisonunabhängige Betriebszeiten
  • auf Wunsch Kost/Logis
  • Hausinterne und auswärtige Fortbildungen
  • bei guter Leistung Bonuszahlungen

Wir freuen uns über deine Bewerbung und ein persönliches Gespräch!

Address

Andrea Jupé
Naturhotel & Gesundheitsresort
Tannerhofstr. 32
83735 Bayrischzell

Digital

jobs@tannerhof.de
+49 (0)8023 81-0

The organic
Restaurant