Hausgebackenes Brot | Tannerhof Naturhotel und Gesundheitsresort
Feinste Bio Küche im Biohotel und Naturhotel Tannerhof
Überzeugte Bioköche | Tannerhof Naturhotel und Gesundheitsresort
Gaumen- und Sinnesfreude beim Bio Essen | Tannerhof Naturhotel und Gesundheitsresort
Slowfood Bio Küche

Slowfood und Bio Genuss!

"Gegessen wird, was auf den Tisch kommt..."

Etwas augenzwinkernd bemühen wir Oma’s Spruch… und wollen entweder beste Erinnerungen an soul kitchen wecken oder trübe in genussvolle verwandeln! In alter Tannerhof-Tradition - aber vor allem aus Gründen der Nachhaltigkeit - gibt es kein Essen
à la carte und kein Auswahlmenü. Wir nehmen Ihnen die Qual der Wahl ab, laden Sie auf neue kulinarische Entdeckungen ein - inspiriert von der Liebe zur Region und zum Lebensmittel, getragen von der puren Freude am Kochen.

Das Tannerhof Küchenteam unter der Leitung von Küchenchef Nico Sator kocht für Sie jeden Tag EIN Menü. Aus Überzeugung biologisch und regional orientiert. Höchster Genuss mit bester Qualität, dabei reduziert und raffiniert. Ressourcen-orientiert und Ressourcen achtend.  

Der kulinarische Tag

Der Tannerhof 3/4-Takt...beginnt mit dem berühmten Tannerhof Frühstück. Selbst gemachtes Müsli, Aufstriche, viel frisches Obst, Avocados, feiner Naturjoghurt und –quark, große Käse-Auswahl, ausgesuchter Bioaufschnitt an wenigen Tagen, das Tannerhof Brot nach eigener Rezeptur, ayurvedischer Reisflockenbrei (vegan) und natürlich warme Eiergerichte. Sie starten mit bester Energie in den Tag… auf einer Etagère Ihrer Wahl serviert.
Dazu gibt es unbegrenzt Dinzler Kaffeespezialitäten und wunderbare Bio Blatt-Tees.

Mittags servieren wir ein ‘Salatbuffet’ auf einem eigenen Tablett, jeweils mit Suppe, Kartoffeln, Dips. Abends bieten wir ein leichtes 4-Gänge Menü an. An vier Tagen der Woche mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch an den anderen Tagen. Am Freitag Abend gehen wir noch mal runter vom Gas und lassen uns bei einem 5-Gänge Slowfood Special viel Zeit für puren Genuss!

Wir bitten um Verständnis, dass wir wegen eines erhöhten Aufwandes in Küche und Service bei individuellen Unverträglichkeiten, Allergien und Abneigungen einen Kost-Aufschlag berechnen müssen. Veganes Essen ist leider nicht möglich.

Nette Menschen kennenlernen im Biohotel

... war auch schon immer Tradition hier. Deswegen bilden wir gerne Tischgemeinschaften und freuen uns, wenn wir dabei ein gutes Händchen hatten. Wenn Sie aber Ihr langersehntes Wochenende zu zweit haben, oder Sie sich sonst im Alltag ständig unterhalten müssen - bitte geben Sie uns kurz Bescheid. Wir setzen Ihre Wünsche nach Möglichkeit gerne um!

Schlanke
Tanne
7 Tage

Preise