Heilfasten & Low Carb am Tannerhof
Ärztlich begleitet, ganzheitlich therapiert – Fasten als Weg zu innerer Klarheit und einem gesünderen Leben. Longevity puristisch.

Zwei Wege, ein Ziel: Meine Gesundheit und Wohlbefinden
Heilfasten nach Buchinger oder lernen Sie nachhaltig anders zu essen mit der Lowcarb Ernährung „Schlanke Tanne“
Heilfasten
- Mehr Energie – für ein fitteres und gesünderes Leben
- Innere Reinigung – Autophagie und Recycling anregen
- Mentale Klarheit – Beim Fasten komme ich mir selbst näher
- Ganzheitliche Gesundheit – Immunsystem und Stoffwechsel bessern
Die Buchinger-Methode
- Bewusste Ernährungsumstellung:
Temporärer Wechsel zu flüssiger, leichter, basischer Kost - Fasten heißt nicht „gar nichts“ essen:
Flüssignahrung mit basischen Gemüsesuppen und Gemüsebrühen, frisch gepressten Obst-/Gemüsesäften, dazu reichlich Kräutertees und Wasser. - Gezielte Nährstoffversorgung:
Ihr Körper erhält alle wichtigen Mineralien und Vitamine – bei Bedarf mit ergänzenden Nährstoffen - Individuelle Betreuung:
Profitieren Sie von ärztlich begleiteter, persönlicher Unterstützung in entspannter Atmosphäre. - Ganzheitliche Regeneration:
Mit Bewegung, zum Fasten passenden Behandlungen und bei Bedarf mentalem Coaching.
Das passt: Tannerhof und Fasten

Ganzheitliche Erneuerung
Erleben Sie, wie bewusster Verzicht Körper, Geist und Seele reinigt und neue Energie freisetzt.

Ärztlich begleitet
Profitieren Sie von der Expertise der vierten Ärztegeneration am Tannerhof - individuell betreut.

Inspiriertes Ambiente
Erleben Sie Natur, Berge und authentisches Flair, das Ihren Fastenprozess unterstützt.

Fasten bei den Profis
Kombinieren Sie Fasten mit Bewegung, Kneipp-Behandlungen und Massagen für einen ganzheitlichen Gesundheits-Boost – begleitet von unserem erfahrenen Team aus Ärzten, Therapeutinnen und Trainerinnen.
Buchen Sie jetzt das passende Behandlungspaket zum Fasten
Alle Behandlungspakete werden zusätzlich zum Zimmer gebucht.
Low Carb "Schlanke Tanne"
Warum sollte ich mich low carb ernähren?
- Länger satt, weniger Heißhunger – lernen Sie nachhaltig anders zu essen
- Mit Intervallfasten - für alle, die (noch) nicht Heilfasten möchten
- Effektive Fettverbrennung – durch mehr Eiweiß und gezielten Muskelaufbau
Schlanke Tanne – Genussvoll Low Carb leben
Erleben Sie eine innovative low carb Ernährung, die Ihren Stoffwechsel anregt und die Fettverbrennung unterstützt – ganz ohne Verzicht. Statt Brot und schweren Beilagen gibt es reichlich frisches Gemüse, knackige Salate, moderat Obst und stets eine Portion hochwertiges Eiweiß.
Wählen Sie aus zwei Intensitätsstufen und kombinieren Sie bei Bedarf Intervallfasten für noch bessere Ergebnisse. Schlanke Tanne bedeutet, kulinarische Lebensfreude zu gewinnen – ohne Verzicht, sondern mit Genuss und neuer Vitalität.
Schlanke Tanne Pakete
Alles unter einem Dach
Außerdem kooperieren wir mit dem Akademischen Lehrkrankenhaus Agatharied, das ein diagnostisches Angebot für Magen- und Darmspiegelungen, Herzkatheter oder das Kardio-MR (eine nichtinvasive Untersuchung der Herzkranzgefäße und des Herzmuskels) bereithält. Die dort im gleichen Haus untergebrachte radiologische Praxis ermöglicht sämtliche bildgebende Verfahren auf höchstem Niveau.
Gut zu wissen
Mindestens empfohlen werden fünf Fastentage, da Umstellungs- und Aufbautage (von „100 auf fast Null“ und zurück) für den Körper besonders belastend sind. Für Erstfaster haben sich 7 Tage Fasten plus 2–3 Tage Aufbau (insgesamt also ca. 10 Tage) als optimal erwiesen. Wer aus gesundheitlichen Gründen fastet, sollte sogar auf mindestens 10 Fastentage kommen.
Der Aufbautag beginnt symbolisch mit einem Apfel („Fastenbrechen“): Jeder Bissen sollte 30–40 Mal gekaut werden, um Magen und Verdauung sanft wieder an feste Nahrung zu gewöhnen. Der Aufbau sollte etwa ein Drittel der Fastenzeit betragen. Dann essen Sie langsam und bewusst, spüren, wie intensiv alles schmeckt, und kehren nach und nach zu Ihrer gewohnten Kost zurück.
Und danach? Wenn es Ihnen um eine nachhaltige Ernährungsumstellung geht, wäre es schön, wenn Sie noch ein paar Tage Zeit hätten. Dann könnten Sie noch eine Weile mit der Low-Carb Schlanken Tanne intelligent essen lernen. Eventuell wäre eine Einzel-Ernährungsberatung sinnvoll.
Wir empfehlen grundsätzlich eines unserer Fastenarrangements, da diese alle ärztlichen Gespräche und begleitenden Behandlungen bereits enthalten.
Die „Schlanke Tanne“ ist als nachhaltige Ernährungsumstellung konzipiert. Es gibt kein fixes Enddatum — sie zielt auf eine langfristige Integration in den Alltag ab („Schlanke Tanne Zuhause“), damit Gewichtsreduktion, Stoffwechsel-Ankurbelung und ein Jojo-freier Dauer-Ernährungserfolg erzielt werden. Wir empfehlen mindestens 5–7 Tage.
Wir empfehlen unsere Low-Carb-Arrangements (Small, Medium, Large): Sie beinhalten alle wichtigen Anwendungen wie Lymphdrainage, Wechselduschen und Darmsanierung, um Ihre „Schlanke Tanne“-Diät optimal zu unterstützen.
Sollten Sie hingegen ausschließlich das Ernährungsprogramm wünschen, können Sie die einzelnen Anwendungen auch à la carte dazu buchen — in diesem Fall erfolgt die Abrechnung allerdings einzeln.
Die empfohlenen Anreisetage sind Sonntag, Dienstag und Donnerstag und richten sich nach den Praxiszeiten. Das Aufnahmegespräch sollte am Tag nach Ihrer Ankunft stattfinden.
- Am Anreisetag erhalten Sie einen Gemüseteller zum Abendessen.
- Der Fastenbeginn am Tag nach Ihrer Anreise beginnt mit dem ärztlichen Aufnahmetermin, anschließend erhalten Sie Ihr Glaubersalz.
So starten Sie sauber und gut betreut ins Fasten.
Am Tannerhof praktizieren wir ausschließlich das Heilfasten nach Buchinger.
Falls Sie noch nicht fürs Fasten bereit sind, bietet sich unsere Low-Carb-Kost „Schlanke Tanne“ Intervall an.
Fasten erfolgt ausschließlich unter ärztlicher Begleitung. Ihr Aufnahmetermin am 1. Fastentag klärt ab, ob Fasten für Sie geeignet ist. Nicht geeignet ist Heilfasten in der Regel bei:
- Schwangerschaft und Stillzeit
- Essstörungen oder unkontrolliertem Übergewicht
- Schweren chronischen Erkrankungen (z. B. instabile Herz-Kreislauf-Probleme, unbehandelter Diabetes Typ 1)
- Akuten Infektionen oder hohem Fieber
Bitte besprechen Sie im Vorfeld alle Vorerkrankungen und Medikamente mit unserem Arzt.

















